Biografija

Nema tu mnogo da se priča – rodila se, selila se iz Bosne u Srbiju, tu završila školu, usput stekla prijatelje za koje bih dušu dala, sad stičem neophodno radno iskustvo za dobijanje zvanja samostalnog računovodje…prošla sam svasta, sitno i krupno, bitno i nebitno…jedina stvar zbog koje mi je u životu krivo je to sto nisam često imala prilku da putujem, al nadam se skoroj promjeni te situacije :-)

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

Najviše volim tijesto, i to u svakom obliku…a i ono voli mene. Kažu mi da je to, od hljeba, preko kolača, do paste, ono što pravim najbolje. A umijem i dobar roštilj da raspalim ;-)

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Povrće na sto načina, najčešće s piletinom i bijelim mrsom (njam!). Dok smo još živjeli u Bosni, pravili smo odlično suvo meso, a ribu smo bar jednom nedeljno imali na stolu, zahvaljujući blizini rijeke Sane…

Moji kuharski uspjesi...

Volim svašta da isprobavam, da mjenjam recepte onako kako više prijaju mom ukusu, čak sam i izmislila par recepata, mahom za kolače. Nisam nadprosječna kuvarica, ali imam solidan smisao za slaganje aroma…bar tako kažu :-)

Moje kuharske tragedije...

Uglavnom su vezane za jednu od mojih velikih mana – rasijanost. Dešava mi se s vremena na vrijeme da izostavim nešto sitno, a krucijalno (tipa prašak za pecivo)...a jednom sam greškom hurmašice zalila vodom iz turšije umjesto zaljevom :-PPP

Moj najnoviji recept

Gingerbread Cookies – Kolačići s djumbirom

Još nekoliko recepata

• Pizza gibanica
• Cioppino – Italijanska čorba od morskih plodova
• Olive Bread – Maslinov hljeb
• Salsa di Pomodoro – Italijanski paradajz sos
• Kolač “15 minuta struje”